Deutsche Markenbutter ist ein Produkt wo man auch erhebliche Unterschiede feststellen kann. Und da ragt nicht nur die Butter von Weihenstephan hervor, da gibt es auch andere regionale Spitzensorten. Aber wer mal Butter aus Wologda gegessen hat wird kaum glauben das es nur Butter ist. In der deutschen Küchensprache gibt es den Begriff Nussbutter, so in etwa lässt sich der Geschmack dieser Butter aus Wologda beschreiben, nur eben zarter, feiner und irgendwie schmelzender. Es ist ein Buttergeschmack den man nie mehr vergisst so edel ist er. Und deshalb von mir für diese Butter aus Wologda 10 Punkte und den Rat, lassen sie sich mal solche Butter mitbringen.
(Weitere Testberichte zu Russland gibt es hier.)